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SPLENDEUR DU CAMBODGE Cambodge Circuit Découverte

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ESPRIT DU VOYAGE CAMBODGE
Décrire le Cambodge en quelques mots est difficile… Il faut le vivre ! Phnom Penh, la capitale, frémit, s’agite, dans un chaos presque organisé. Ses marchés, ses couleurs, ses maisons coloniales ne sont que les prémisses d’un voyage qui ne finit pas de vous étonner ! Siem Reap et ses temples majestueux s’érigent devant nos yeux ébahis. La beauté et la finesse de l’art khmer séduisent et on frissonne de plaisir devant le grand, le fameux Angkor Wat ! Le Cambodge, c’est aussi l’immense Tonle Sap, à la fois lac et rivière, et les villages flottants. On navigue jusqu’à Battambang, en longeant écoles, marchés et villages de pêcheurs. Et puis on se perd à vélo dans la paisible campagne de Battambang, entre rizières, palmiers à sucre et chars à buffles. On se pose dans une petite gargote tenue par une souriante grand-mère ; sa soupe de légumes et de fruits de mer est un vrai régal ! Le Cambodge c’est tout ça …mais bien plus encore !
 
Ce circuit vous emmène au plus proche du peuple Khmer et révèlera tous les secrets de son histoire, ses arts et ses traditions. En fin de parcours, n’hésitez pas à prolonger vos vacances avec un séjour en bord de mer à Sihanoukville ou une extension au Vietnam.
 
NOUS ON ADORE
►  Les couleurs uniques et magiques des levers et couchers de soleil sur les temples angkoriens
►  Se croiser les bras en naviguant sur l’immense Tonle Sap entre les villages sur pilotis
►  Le passé colonial de Battambang, 2ème ville du pays
►  Phnom Penh entre traditions et modernité
JOUR 1 : PHNOM PENH



Arrivée à l'aéroport de Phnom Penh dans la matinée, accueil par votre guide francophone local et transfert en véhicule privé à l'hôtel (Attention, l’heure officielle de mise à disposition de la chambre est 14h). Déjeuner libre.  Au début du XVe siècle, après la chute d'Angkor, une nouvelle capitale est érigée sur le site de l'actuelle Phnom Penh. Bientôt délaissée, la ville ne redeviendra la capitale du Cambodge qu'en 1866. 
Dans l’après-midi, nous commençons la découverte de la capitale khmère. Sur les rives des deux fleuves qui se rencontrent à Phnom Penh, le Mékong et le Tonlé Sap, nous visiterons le palais royal dont la construction remonte au début du protectorat français. Accolée au palais, se trouve la chapelle la plus vénérée de la capitale, le Vat Preah Keo Morokot, le Temple du Saint Précieux, que les français surnommèrent la Pagode d'argent, car plus de 5000 dalles d'argent en recouvrent le sol. Autour de la pagode, les « stupa » ou tumuli contiennent les restes des derniers rois de la dynastie régnante. Le site est d'autant plus attrayant qu'il offre un angle de vue exceptionnel sur la confluence des rivières Tonle Sap et Mékong.  Visite du musée du Génocide, plus communément appelé Toul Sleng : école devenue prison sous l'emprise des Khmers rouges, les salles de classe muées en geôles infâmes, Toul Sleng incarne toute l'horreur du régime de Pol Pot en tant que centre de torture destinée à recueillir toutes sortes de "confessions". Ce musée peut heurter la sensibilité de certaines personnes. Puis, visite du marché russe (Phsar Toul Tom Pong), abondante source d'objets d'art; entre sculptures sur bois et pierre, images religieuses et parchemins, pièces anciennes et antiquités venant de toute l'Indochine, cette véritable caverne de trésors, très appreciée par la communauté internationale de Phnom Penh, regorge également de bijoux, de soieries et de vêtements. Enfin, nous terminerons notre après-midi avec les habitants de Phnom Penh, en les suivant vers un de leurs buts favoris de promenade, le Vat Phnom qui a donné son nom à la ville. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

JOUR 2 : PHNOM PENH / KOH DACH / PHNOM PENH



Depuis Phnom Penh, vous partez pour une excursion sur l'île de Koh Dach. Cette terre de 20.000 âmes au milieu du Mékong, très proche de Phnom Penh est réputée au-delà des frontières cambodgiennes pour le tissage de la soie. Le fait de pouvoir découvrir de l'île à vélo vous permet de prendre le temps d'observer, d'apprécier la qualité de vie, les coutumes hors du temps des habitants et surtout leur bonne humeur. La balade s'effectue en pleine nature, entre vergers fruitiers, champs et rives du Mékong, bercée par la douce musique produite par les métiers à tisser, présents sous toutes les maisons traditionnelles sur pilotis. Votre retour à Phnom Penh est prévu par le bac... Retour à Phnom Penh au début d’après-midi.


JOUR 3 : PHNOM PENH / KAMPONG CHAM / KRATIE



Départ en voiture privée avec guide francophone pour Kampong Cham, et balade dans cette bourgade provinciale. A Kampong Cham, visite du Wat Nokor, temple datant du XIIème siècle, qui expose de nombreuses sculptures, des linteaux somptueusement recouverts de bas-reliefs. La particularité du Wat Nokor vient du fait qu'un temple récent a été construit sur ses ruines. Non loin se dressent deux collines, Phnom Pros, la colline des hommes, et Phnom Srey, la colline des femmes, en haut desquelles sont bâtis deux temples aux décors colorés. Continuation de la route vers Kratie et arrivée vers midi. Déjeuner dans un restaurant local. Dans l’après-midi, visite du village Thma Krae, spécialisé dans la fabrication du riz en natte de bamboo.  Balade en pirogue sur le Mékong avec une halte aux chutes de Kampi pour observer les dauphins d’eau douce d’Irrawaddy et visite de la pagode de Sambor perchée sur une colline d’où s’offre une vue panoramique sur les zones inondées du Mekong. En fin de journée, traversée en bac pour rejoindre Koh Trong, petite île sur le Mékong. Dîner et nuit chez l’habitant sur l’île de Koh Trong.


JOUR 4 : KRATIE / KAMPONG THOM



Visite  de cette île avec sa population d’origine Cham. Héritiers d'une culture très ancienne, probablement originaires d'Indonésie et hindouisés au troisième siècle de notre ère,les Chams se sont progressivement convertis à l'Islam dès le XIIIème siècle grâce aux trafics commerciaux; leur pratique de l'Islam est parfois singulière, peu "orthodoxe", marquée par un fort penchant hindouiste et bouddhiste. Ici, pas de route goudronnée, pas de voiture. La nature est luxuriante, des rizières et autres cultures s’étendent à perte de vue. Découvrez à vélo les sentiers de l’île : rencontre avec des familles de la communauté cham, visite d’un village flottant de pêcheurs, observation de la vie locale, traversée des plantations agricoles...NOTE : Cette visite fait partie du projet de tourisme communautaire mené par le groupe CRDT (Cambodian Rural Development Team)

 
Dans l’après-midi, départ pour Kampong Thom. En route, une halte est prévue pour visiter une plantation d'hévéas et l'usine de fabrication de caoutchouc de Chup, fondée par Michelin dans les années 20. Arrêt au marché de Skoun, très réputé dans tout le pays pour sa spécialité culinaire : les araignées géantes de terre, que l'on ne trouve qu'ici et qui sont dégustées rôties ou frites.  Dans ces terres fertiles, régulièrement inondées par le lac Tonlé Sap, dans ces immenses rizières piquées de palmiers à sucre, le temps semble s’être arrêté. On s’attarde volontiers dans les petits villages pour appréhender le mode de vie traditionnel du paysan ou de l’artisan qui taille la pierre blanche du mont Santok en de grandes statues du Bouddha, avant de gagner la capitale provinciale, Kampong Thom.  Arrivée à Kampong Thom en fin d’après-midi. Dîner libre et nuit à Kampong Thom

JOUR 5 : KAMPONG THOM / KAMPONG PHLUK / SIEM REAP



Départ matinal à une trentaine de kilomètres de Kampong Thom pour visiter Sambor Prei Kuk, ancienne capitale préangkorienne (VIIème siècle). Ce site archéologique en pleine forêt est très différent du style architectural des temples d'Angkor. Il représente un complexe d'une centaine de temples, perché au sommet d'une colline et accessible au bout d'une bonne demi-heure de piste et de cahots. Reconnu comme le deuxième site du Cambodge après Angkor pour le nombre et l'importance de ses monuments, Sambor Prei Kuk fut au VII ème siècle la dernière capitale des Chenla. On y compte plus de 200 constructions, éparpillées au cœur d'une très belle forêt ; il s'agit pour la plupart de tours carrées ou octogonales en briques, d'inspiration hindoue, souvent décorées de bas-reliefs représentant des divinités.
NOTE : Pendant et apres la saison de pluie, la piste qui mene au temple Sambor Prei Kuk peut etre fermee temporairement en raison de son mauvais etat. temps de marche : 1h30
 
Des chemins incertains mènent aux abords du lac Tonlé Sap, atout majeur du développement du pays. Ce réservoir immense est non seulement un des lacs les plus poissonneux du monde mais il fertilise aussi les sols de la plaine lorsqu’à la saison des pluies sous la pression du Mékong, il rentre loin dans les terres. Cette marée annuelle entraîne les hommes dans une vie semi-sédentaire et conduit la faune et la flore à développer des adaptations particulières. Un bateau traditionnel nous emmène sur le lac, le long de sa rive Nord-est, jusqu’au site de Kampong Phluk.Au temps fort de la saison sèche, nous marchons dans la dite forêt  inondée jusqu’au village sur pilotis.Au milieu de la saison des pluies, nous entrons à la pagaie dans un labyrinthe d’arbres semi-aquatiques avant d’emprunter une longue rue bordée de maisons immergées. Ce décor de bout du monde est le théâtre de nombreuses scènes de la vie quotidienne des pêcheurs dont la rencontre offre une image encore plus marquante.  Continuation vers Siem Reap et arrivée en fin d’après-midi. Dîner libre et nuit à Siem Reap

JOUR 6 : SIEM REAP



Rendez-vous avec votre guide à la réception de votre hôtel, puis départ à la découverte du merveilleux temple d’Angkor Wat, patrimoine mondial avec ses tours élancés et ses bas-reliefs extraordinaires. C’est un des monuments les plus extraordinaires jamais conçus par l’esprit humain, érigé au 12è siècle (1112-1152) en l’honneur de Vishnu. Nous aborderons le Prasat Kravan, sanctuaire du Xe siècle orné de superbes bas-reliefs, sculptés dans la brique, représentant Vishnou et son épouse Lakshmi, déesse de la beauté. Poursuite des visites par le Mébon Oriental. « Temple montagne » à trois niveaux, construit en latérite, brique et grès, il fut consacré en 953. De superbes éléphants taillés dans la pierre gardent les angles des deuxième et troisième niveaux. Puis, nous verrons le Srah Srang, « le Bassin des ablutions » creusé au Xe siècle et très certainement utilisé pour le bain rituel.  A proximité se trouve le Banteay Kdei, temple abritant de remarquables statues de divinités féminines.Un peu d’escalade sur les escaliers géants de Banteay Kdei! Ce temple nous offre lui aussi une belle vue sur la jungle mais aussi un peu d’ombre derrière ses imposants empilements de pierres. Sur le chemin du retour, visite de l’ancien monastère Ta Prohm, où les immenses fromagers ont pris racine dans les pierres. En dehors de cette impressionnante végétation, vous y trouverez de splendides devatas sculptées et une atmosphère vraiment propre à ce temple et aux temples construits sous le règne de Jayavarman VII en général.


JOUR 7 : SIEM REAP



Le matin, départ pour le Nord du site d’Angkor pour débuter la journée avec le temple de Preah Khan, construit par Jayavarman VII en 1191 et en l’honneur de son père, représenté comme le dieu sauveur du bouddhisme mahayaniste. Ce monument était en fait une véritable cité et également un lieu d’études bouddhiques. Poursuite de l’exploration d’Angkor, et départ plus au sud pour rejoindre les deux très beaux temples de Thommanon et Chau Say Tevoda datant du XIIe siècle et construits sous le règne de Suryavarman II.Ils s’illustrent par de très belles images sculptées en l’honneur de Shiva et de Vishnu. L’après-midi, visite d'Angkor Thom (Grande Cité) en commençant par le portail Sud, le fameux Bayon du 12 & 13è siècle, dédié au bouddhisme, composé de 54 gigantesques tours de 216 visages d'Avalokitesvara, puis la terrasse des Eléphants, longue de 350m, qui accueillait le faste des audiences royales et des cérémonies publiques ; la terrasse du Roi Lépreux, plate forme du XIIè S, qui présente plusieurs admirables figures sculptées d’apsaras


JOUR 8 : SIEM REAP / BENG MEALEA / PHNOM KULEN



Nous passerons de village en village à travers des paysages de bananiers, de cocotiers et de terre rouge jusqu’à Beng Mealea. Nous traversons de nombreux villages, découvrant ainsi l’ambiance paisible de la vie au Cambodge et aussi les différents corps de métiers : ferronnier, coiffeur, cultivateur de sucre de palme, etc… Visite du temple, dans une jungle exubérante. Ici, l’ambiance qui se dégage permet d’imaginer l’émotion des premiers découvreurs d’Angkor, à la fin du XIXe siècle. Ce temple est considéré comme l’un des temples khmers les plus remarquables, à tel point qu’il serait une maquette d’Angkor Wat. Transfert en minibus jusqu’au chemin des pèlerins pour la montée au sommet de Phnom Kulen (2h30 environ de marche), la montagne sacrée des Khmers et "carrière" qui a fourni en pierres les temples d’Angkor. Cette région a été tout récemment ouverte par les archéologues. La balade est agréable en forêt, ombragée et se finit par une baignade dans les cascades qui dévalent les collines de forêts primaires. Les roches ont été sculptées. L'après-midi, nous continuerons à marcher à travers les petits villages ancestraux aux maisons comparables aux minorités Jaraï pour atteindre la pagode au sommet de la montagne et y passer la nuit. 3 heures de marche avec un dénivelé positif de 300 m. Nuit chez l’habitant ou à la pagode au sommet de la montagne.


JOUR 9 : PHNOM KULEN



La journée entière est consacrée à la compréhension du projet mené par l’association ADF (Archaeological et Development Fondation) qui vous fera découvrir les projets de développement (le dispensaire, les fermes familiales aux champignons, la pisciculture).  ADF est un organisme de bienfaisance enregistré auprès de la Charity Commission en Angleterre et au Pays de Galles. Grâce à la générosité et la contribution de sponsors, ADF est capable de travailler avec les autorités locales et amener les communautés locales vers l’autonomie pour prendre en charge leur propre développement sur les questions culturelles et socio-économiques. 
Nous rencontrons notre association, ADF Kulen, qui vient en aide aux familles des villages du plateau. Nous pouvons découvrir le village, son école, rencontrer le maître et les enfants (si l'école est ouverte). L'ONG mène différents programmes d'aide de développement durable que nous découvrons : culture durable de champignons, pisciculture, soutien éducatif, sécurité alimentaire, et soins médicaux. A la rencontre des habitants, nous pouvons échanger et poser nos questions pour mieux comprendre quels sont les véritables enjeux et problèmes qui se posent chaque jour, pour les familles, pour les membres de l'association qui s'efforcent chaque jour par un travail remarquable d'y apporter des solutions, dans la mesure des moyens disponibles. Après le déjeuner, randonnée à travers la forêt pour découvrir un site archéologique récemment découvert. Temps libre en fin de journée pour flâner dans le village au milieu des maisons traditionnelles dans un cadre bucolique. Nuit chez l'habitant au Phnom Kulen.

JOUR 10 : PHNOM KULEN / BANTEAY SREI / SIEM REAP



Randonnée à travers la jungle, les plaines de calcaire et hautes herbes pour découvrir le site exceptionnel de Srah Dumrei,  immense monolithe de 6m de haut en grès du Xème siècle représentant des éléphants et lions, perdu dans une jungle dense. Transfert pour découvrir la rivière sculptée et profiter de la cascade, une escapade rafraîchissante dans ce voyage intense au Cambodge. Descente de la montagne par le chemin des pèlerins et transfert jusqu’au temple et village de Bantey Srei. Visite du temple où subsiste un des plus impressionnants joyaux de l’art khmer. Erigé au 10e siècle, ce petit temple de grès rose, dont le nom signifie : « La citadelle des femmes », renferme de remarquables linteaux sculptés en très bon état de conservation. Retour à Siem Reap dans l’après-midi. Dîner libre et nuit à Siem Reap

JOUR 11 : SIEM REAP



Le matin, vous assisterez à une cérémonie de bénédiction faite par un moine dans une pagode locale. Puis visite d’une école de danse Apsara. Les danses traditionnelles sont profondément ancrées dans la culture du pays khmer. Révélées par le Ballet Royal au monde occidental en 1906, puis croquées par Rodin qui n'avait de cesse de souligner leur élégance, elles sont aujourd'hui pratiquées dans de nombreuses écoles du royaume après avoir manqué de disparaître totalement sous le régime des Khmers rouges. Lors de la visite d’une école d’Apsara, vous découvrirez l’entraînement des élèves “dans la coulisse” et comprendrez pourquoi cette danse a été reconnue par l’Unesco. Vous rencontrez un responsable qui sera ravi de vous expliquer les activités quotidiennes de l’école ainsi que son combat pour préserver cet art. Les sources de financement sont toujours le plus grand défi de l’association. Malgré l’organisation ponctuelle des tournées à l’étranger et des donations, le centre a encore du mal à assurer tous les frais généraux liés au paiement des professeurs, à l’électricité et à l’accueil des 20 orphelins sur place.  L’après-midi libre.


JOUR 12 : SIEM REAP / BATTAMBANG



Embarquement sur un bateau traditionnel et découverte du lac Tonlé Sap, atout majeur de l'essor du Cambodge d'hier et d'aujourd'hui. En fonction du niveau des eaux, nous proposons deux itineraires adaptés comme suit:

 
Pendant la saison des pluies (de juillet à janvier), transfert à l'embarcadère dans le village de Chong Khneas, à 12 km de la ville, puis croisière en bateau privatisé sur le grand lac du Tonlé Sap jusqu’à Prek Toal, l’embouchure de la rivière de Sangkè. Remontée de la rivière Sangker vers Battambang. Cette aventure en lacets sur le cours d'eau qui ne cesse de serpenter, offre le spectacle constamment renouvelé de ses berges souvent immergées, occupées par une végétation dense ou plantées de bananiers, toujours animées par la vie quotidienne des habitants…Ici, vous explorerez des écoles flottantes, des pagodes et un village flottant où vous serez initiés aux techniques traditionnelles de pêche, des viviers et de l’élevage des crocodiles. Ensuite vous continuerez votre croisière sur la rivière de Sangkè avec un arrêt à la pagode Chheu Khamu (pagode de bois noir) puis au village flottant des pêcheurs Bak Prea. La rivière est bordée de maisons sur pilotis, de bambous et d’autres plantes. Vous arriverez au débarcadère en fin d'après-midi. Transfert à votre hôtel. Dîner libre et nuit à l’hôtel.
 
Pendant la saison sèche (de février à juin). Départ par la route de Siem Reap à destination de Battambang à travers des paysages de rizières et de campagne cambodgienne avec ses maisons traditionnelles. Vous prendrez la route via Sisophon dans la province de Banteay Meanchey à 68 km de Battambang, après une centaine de kilomètres déjà parcourus (la route n’est pas toujours en bon état). Sur la route, à une quinzaine de kilomètres de Siem Reap, la ferme de la soie vous montrera toutes les étapes de la méthode traditionnelle de la soie: de l’élevage de verre au tissage de la soie en passant par la création du tissu et la teinture. Vous vous arrêterez également sur la route pour aller à la rencontre des sculpteurs sur pierre et observer leurs savoir-faire. Arrivée à Battambang au début d’après-midi. On apprécie le charme désuet de cette ville, son atmosphère provinciale et son environnement luxuriant. Tour de la ville, visite du marché et des maisons de style colonial le long de la rivière. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 13 : BATTAMBANG



Le matin, départ en voiture à la gare du « train de bambou ». Ce train a été mis en place par les villageois afin de faciliter le transport des biens et des personnes car les trains classiques ne roulaient plus de manière régulière.  Le train  lui-même est très simple : il s’agit d’une plate-forme en bambou sur quatre roues activée par un petit moteur. Assis sur la plate-forme (nous fournirons quelques coussins pour votre confort), vous voyagerez pendant 8km, jusqu’à la prochaine gare, à travers des paysages magnifiques et des rizières verdoyantes (selon la saison). Continuation de  la visite vers  la colline Bannan pour découvrir un temple du XIIe  siècle. Promenade au sein des plantations de bananiers jusqu'à une grotte-sanctuaire Preah Toeuk (l'eau sacrée). L’après-midi, vous visiterez la pagode Wat Slaket et  le  temple Ek Phnom, 8 kms au nord de Battambang pour visiter un temple brahmanique en grés du Xe   siècle. Puis visite du petit musée de statuaires en bois et temps libre pour la découverte dans la ville. 
En soirée, nous proposons d’assister à un spectacle de cirque contemporain mené par l’association Phare Ponleu Selpak (ticket d’entrée à votre charge). Créée en 1994 à Battambang, l'association Phare Ponleu Selpak, "La lumière de l'art", trouve ses origines en 1986 dans des ateliers de dessin destinés aux enfants du camp de réfugiés de Site 2 sur la frontière thaïlandaise. Après le retour des réfugiés au Cambodge, huit jeunes devenus adultes poursuivent cette expérience en créant l'association Phare Ponleu Selpak, avec pour objectifs de promouvoir la culture khmère et d'aider les jeunes réfugiés à surmonter, par l'expression et l'art en particulier, les traumatismes de la guerre et de la vie en camp.

JOUR 14 : BATTAMBANG / PURSAT / PHNOM PENH



Route en direction de Phnom Penh sur 291 km à travers des villages et la campagne. Plusieurs visites sont prévues en cours de route, avec tout d’abord la ville provinciale de Pursat avec ses ateliers de sculpture sur marbre, des objets d’art et des Bouddhas très connus dans le pays. 
Route vers Kompong Chhnang, l’un des plus grands ports de pêche sur le Tonlé Sap. Rencontre avec des potiers de la région qui façonnent et cuisent l’argile selon des techniques ancestrales, fournissant ainsi sa vaisselle traditionnelle au « port des poteries ». Déjeuner dans le restaurant local.  Continuation vers Phnom Oudong, l’une des anciennes capitales du Cambodge après Angkor. La colline est coiffée d’énormes stupas des anciens rois et d'un nouveau magnifique stupa servant à abriter le centre du Bouddha. D'en haut, vous admirerez des paysages panoramiques de villages, de pagodes, de plaines et de lacs. Après la descente, route vers le village des orfèvres au bord du Tonlé Sap, centre de fabrication de souvenirs en argent. Vous arriverez à Phnom Penh en fin de journée . Installation à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.


JOUR 15 : PHNOM PENH



La matinée est consacrée à un cours de cuisine. Plusieurs voyageurs sont tombés amoureux des saveurs subtiles de la cuisine cambodgienne et souhaitent apprendre quelques recettes sympas. Si vous êtes de cette vision, alors cette option est pour vous. Avec un chef cuisinier local, vous visiterez un marché pour acheter des ingrédients frais puis il vous apprendra à faire les plats les plus populaire du pays. La cuisine khmère a subi l'influence de ses voisins thaïlandais, laotiens et vietnamiens et a développé de belles particularités et spécialités locales. Prenez le temps de découvrir les ingrédients de cette cuisine, d'en apprendre les bases et de confectionner de délicieuses spécialités locales. Nouilles, soupes parfumées, délicieuses salades aux herbes, poisson grillé, le choix ne manque pas. Déjeuner avec les plats que vous aurez cuisinés. L’après-midi libre puis transfert à l’aéroport pour le vol de retour
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